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@cafegoldfisch
Öffnungszeiten
Do–Sa 11–19
So 11–18
Schlossallee 37 | 01468 Moritzburg
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kontakt@goldfisch.cafe
Aktuelles
Neue Öffnungszeiten
Ab dem 30.4.26 haben wir Donnerstag bis Sonntag von 11-18 Uhr geöffnet. Bei schönem Wetter können Sie gern noch im Garten sitzen, Speisen- und Kaffeewünsche können wir allerdings nur bis 18 Uhr erfüllen!
Wir reagieren damit auf die gestiegenen Energie- und Einkaufspreise und ermöglichen angenehmere Arbeitszeiten für unser tolles Team!
WIR SUCHEN
ab September 2026 Verstärkung (w/m/d) für unser Team. Wenn du zuverlässig und selbstständig arbeitest, Lust am Umgang mit Gästen und im Service hast, Interesse am Arbeiten mit einer Siebträgermaschine (Barista-Kenntnisse von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich) und in einem kleinen (aktuell rein weiblichen) Team arbeiten möchtest, bist bei uns genau richtig. Wir bieten eine Teilzeitstelle (26 bis 32 Wochenstunden) an, Arbeitstage sind Donnerstag bis Sonntag.
Wenn du Interesse hast, schick uns bitte eine aussagekräftige Bewerbung an kontakt@goldfisch.cafe
Wir freuen uns auf dich
Über
Schon als junges Mädchen hat mich die Pâtisserie und Konditorei in ihren Bann gezogen. Geboren bin ich in Leipzig und aufgewachsen in Dresden, meine Familie ist in Moritzburg verwurzelt. Und weil mich auch während meiner Studienjahre in Konstanz, Montréal und Passau diese Leidenschaft nicht losgelassen hat, bin ich 2015 für die Ausbildung zur Zuckerbäckerin in die Mehlspeisenmetropole Wien gezogen. In der Backstube des Traditionskaffeehauses Diglas habe ich die Klassiker der k.u.k. Zuckerbäckerei von der Pike auf gelernt. Nach der Ausbildung bin ich in die Pâtisserie des weltberühmten Hotel Sacher gewechselt und habe die Raffinessen der Patisserie und die Vielfalt einer Hotelküche kennengelernt. Seit 2020 bin ich Meisterin des Konditorhandwerks.
Angekommen in einer echten Wiener Kaffeehausbackstube schrieb mir meine Mutter: „Wusstest du, dass deine Ururgroßmutter „Backsophie“ genannt wurde?“ Ihren Namen erhielt sie, weil sie in ihrem kleinen böhmischen Dorf zu besonderen Anlässen für andere buk. Statt des traditionellen Karpfens kam eine „Kuchenfisch“ zu den Familienfestessen auf den Tisch. Zusammen mit dem Namen und der Leidenschaft wurde mir auch die alte Kuchen-Fischform vererbt. Seitdem begleitet mich der Goldfisch und aus der „Backsophie“ wurde das „Backsopherl“…